알약 코팅제인 히드록시프로필메틸셀룰로오스의 위험성

알약 코팅제인 히드록시프로필메틸셀룰로오스의 위험성

임신부들이 대부분 먹는 철분이나 엽산, 그리고 비타민 제품에 들어가는 첨가물에는 이 히드록시프로필메틸셀룰로오스가 대부분 첨가되어 있스비다. 이 성분은 식품의 점착성 과 점도를 증가시키는 역할을 합니다. 다시 말하자면, 끈적한 성질을 올리기 위해서 첨가되는 화학적 합성 첨가물이라는 뜻입니다. 주로 비타민이나 유산균, 철분, 엽산 등의 영양제에서는 얇고 식품의 밀착된 코팅층을 만드는 코팅제로 사용됩니다.

히드록시프로필메틸셀룰로오스의 부작용

이 성분이 눈에 들어갔을 경우에는 눈의 자극을 줄 수 있으며, 오랜 기간동안 섭취를 한다면, 설사를 유발시킬 수 있고, 코로 들이마셨을 경우에는 단 기간 자극과 함께 흉부 통증을 발생시킬 수 있다는 점 등. 많은 부작용들이 보고되고 있습니다. 그리고 이본 식품안전위원회가 발행한 '식품안전평가서'를 보면, 성작억제와 적혈구를 감소시키는 한 원인으로도 작용한다고 되어있습니다.

무분별한 출처.

히드록시프로필메틸셀룰로오스는 제조하는 과정이 명확하게 대중들에게 알려져있지 않다는 것이 가장 큰 문제점이라고 할 수 있습니다. 일반적으로는 메틸그룹과 히드록시프로필그룹의 치환반응을 통하여 만들어진다고 알려져 있지만, 이것은 성분의 90%만 해당될 뿐이고, 나머지 10%는 제조하는 회사마다 다 다릅니다.

가장 문제점은 무엇일까요?

이 성분을 넣은 제품을 우리가 먹을 경우 10% 이하로 포함된 화학적 합성 첨가물(우리에게 알려지지 않은 성분)들까지 함께 섭취하게 된다는 것입니다. 그래서 우리는 생각지도 못한 화학적 합성첨가물들이 우리 몸 속 어딘가에서 상승작용을 발생시킬 수 있다는 것이 가장 큰 문제입니다. 

* 상승작용: 두가지 이상의 확학물질들이 

동시에 작용했을 때 나쁜 결과를 초래하는 것

저번에 JTBC에서는 인체에 문제가 없다고 알려져있는 식품첨가물끼리 결합이 되었을 경우 발생할 수 잇는 많은 문제점들을 보도한 바가 잇는데요. 실험 방법은 3개의 비커 안에 물을 1L씩 채운 후에, 하나의 비커에는 식품첨가물인 안식황산나트륨 2.4g을 넣고, 다른 한 비커에는 합성비타민C 2.4g을, 그리고 3번째 비커에는 안식향산나트륨과 함께 합성비타민C를 각각 1.2g씩 비커에 넣고 금붕어를 넣어서 첨가물이 들어간 물 속에서 얼마나 생존할 수 있는지를 실험했습니다.

그 결과 안식향산나트륨을 넣은 비커 속의 그붕어는 움직임이 둔해졌고, 안식향산나트륨과 함께 합성비타민C를 넣은 비커 속의 물고기는 수면 위로 올라와서 죽었습니다. 이뉴는 바로 상승작용 때문이였습니다. 이처럼 대중들에게는 안식향산나트륨과 합성비타민C는 개별적으로 안전하다고는 나타나있지만, 이 두개의 성분이 함께 만난다면 상승작용을 발생시켜서 1급 발암물질인 벤젠을 생성시키기 때문에 금붕어가 금방 죽고만 것입니다.

랜던 피츠제럴드는 '100년 동안의 거짓말'이라는 책을 통하여 대중들에게 화학적 식품 첨가물의 위험성에 대해 소개한 적이 있습니다. 책 내용을 잠깐 살펴보자면, '식품첨가물의 위해는 한 세대를 지나고 나서 나타나는 것이 보통이다. 식품첨가물은 먹으면 먹는대로 조금씩 우리의 몸 안에 쌓이기 떄문에, 나중에 나타날 피해량은 매우 엄청날 것이다. 식품에 첨가된 식품첨가물질들은 아무리 적은 양이라고 하더라도 그것들은 인체에 대하여 이물질이기 떄문에, 인체에 무해한 화학 물질은 존재할 수 없다.'

이처럼 임산부들이 많이 먹는 대부분의 비타민제나 건강보조제는 많은 위험에 노출되어 있습니다. 그럼으로, 각 성분에 대한 위험성에 대해 철저히 조사를 한 후에 섭취하는 것이 가장 올바르다고 할 수 있습니다. 오늘은 히드록시프로필메틸셀룰로오스에 대해서 알아보았습니다. 약이라는 것이 사람을 건강하게 만들어주고, 질환들을 치료하기 위해서 만들어지는 것들인데, 이렇게 대중들에게 잘 알려져 있지 않으며, 성분이 명확하지 않는 화학 첨가물을 넣어 만든다면, 도리에 어긋난 행동이 아닌가 싶습니다. 하지만 지금까지는 이런 성분들에 대해서 말하는 사람들이 극히 드물었고, 알아도 조용히하고 있어야 되는 세상이였는데, 그래도 요즘은 이러한 문제점들에 대해 눈치 봏 필요 없이 다른 사람들에게 알릴 수 있다는 점에서는 긍정적으로 볼 수도 있겠습니다. 

여기까지 히드록시프로필메틸셀룰로오스와 다른 화학적 식품 첨가물의 위험성에 대해서 알아보는 시간을 가져봤습니다. 앞으로도 이렇게 유용한 정보들을 포스팅 할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 여러분들도 건강보조제나 비타민제와 같이 어떠한 제품들을 구입할 떄 그 안에 들어가있는 성분들을 꼼꼼히 체크를 한 후에 구입하도록 주의하시는 것이 좋을 것 같습니다. 이상. 우리 가족의 든든한 주치의 건양한의원이였습니다. 감사합니다.

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